當(dāng)前正值馬蹄開(kāi)挖的大好時(shí)節(jié),，12月16日，記者來(lái)到蒙圩鎮(zhèn)林村的馬蹄田，看到村民們忙著翻田松土,、收挖馬蹄,。他們用鐵耙挖開(kāi)泥塊,，將泥土里的馬蹄撬出來(lái),，裝入塑料桶中，再進(jìn)行過(guò)秤分袋,，最后裝上車準(zhǔn)備外運(yùn),。大家分工井然有序，一袋袋馬蹄堆滿了田埂,，田間地頭一派繁忙的豐收景象,。
“目前種植面積已達(dá)約100畝，畝產(chǎn)約3000斤,，平均每天有150多個(gè)村民過(guò)來(lái)挖馬蹄,，預(yù)計(jì)12月月底能收完?！睆V州市州星食品有限公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人韋東全說(shuō),。
林村主要種植的馬蹄品種為粉馬蹄，粉馬蹄個(gè)頭較小,，粉感較強(qiáng),，通過(guò)深加工可以制成馬蹄粉、馬蹄糕,、馬蹄面等美食,。馬蹄種植已經(jīng)成為林村農(nóng)戶增收的主要產(chǎn)業(yè)之一，為農(nóng)戶帶來(lái)了可觀的收益,。
“我們林村一貫以來(lái)都是在冬閑的時(shí)候,，把土地再次利用,，發(fā)展適合我們村土質(zhì)的產(chǎn)業(yè)。因此將馬蹄產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大,，做到種植戶有收益,，群眾有就業(yè)，讓群眾在家空閑的時(shí)候也可以增加一點(diǎn)收入,。”蒙圩鎮(zhèn)林村村黨支部書(shū)記兼村委會(huì)主任韋杰忠說(shuō),。
近年來(lái),，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，林村充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢(shì),，因地制宜的采用土地輪作的方式發(fā)展種植業(yè),，在下半年冬閑時(shí)間種植馬蹄，既提高了土地利用率,，又增加了村民收入,，為群眾增收致富注入了新活力。(張雨笛 謝振飛)
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