當(dāng)前正值馬蹄開挖的大好時節(jié)，12月16日,，記者來到蒙圩鎮(zhèn)林村的馬蹄田,，看到村民們忙著翻田松土、收挖馬蹄,。他們用鐵耙挖開泥塊，將泥土里的馬蹄撬出來，裝入塑料桶中,，再進(jìn)行過秤分袋，最后裝上車準(zhǔn)備外運(yùn),。大家分工井然有序,，一袋袋馬蹄堆滿了田埂，田間地頭一派繁忙的豐收景象,。
“目前種植面積已達(dá)約100畝,，畝產(chǎn)約3000斤，平均每天有150多個村民過來挖馬蹄,，預(yù)計12月月底能收完,。”廣州市州星食品有限公司現(xiàn)場負(fù)責(zé)人韋東全說,。
林村主要種植的馬蹄品種為粉馬蹄,，粉馬蹄個頭較小，粉感較強(qiáng),，通過深加工可以制成馬蹄粉,、馬蹄糕、馬蹄面等美食,。馬蹄種植已經(jīng)成為林村農(nóng)戶增收的主要產(chǎn)業(yè)之一,，為農(nóng)戶帶來了可觀的收益。
“我們林村一貫以來都是在冬閑的時候,，把土地再次利用,，發(fā)展適合我們村土質(zhì)的產(chǎn)業(yè)。因此將馬蹄產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，做到種植戶有收益,，群眾有就業(yè),，讓群眾在家空閑的時候也可以增加一點(diǎn)收入?！泵邵祖?zhèn)林村村黨支部書記兼村委會主任韋杰忠說,。
近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,，林村充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢,，因地制宜的采用土地輪作的方式發(fā)展種植業(yè)，在下半年冬閑時間種植馬蹄,，既提高了土地利用率,，又增加了村民收入，為群眾增收致富注入了新活力,。(張雨笛 謝振飛)
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