隨著生活水平的提高,，人們對高蛋白、低脂肪的牛肉產(chǎn)品需求日益增加,，牛肉產(chǎn)品市場前景廣闊,，石咀鎮(zhèn)光明養(yǎng)殖場的老板正在緊抓這一市場變化，積極引進優(yōu)質(zhì)西門塔爾牛養(yǎng)殖,。
3月27日,，記者走進光明養(yǎng)殖場,，一排排寬敞、整齊的標準化牛舍,，如同“聯(lián)排公寓”映入眼簾,，工作人員駕駛著撒料車沿著食槽投放搭配好的草料，一頭頭花色漂亮,、毛色光亮,、膘肥體壯的西門塔爾牛津津有味地吃著草料。
光明養(yǎng)殖場管理人員黃坤榮說：“我主要負責牛場的日常管理工作,，這個牛場離家很近，便于我照顧家里人,，牛場收入也很可觀,，一個月能達到四五千這樣子?！?/p>
據(jù)了解,，西門塔爾牛具有耐粗飼、繁殖能力強,、產(chǎn)肉率高,、育肥時間短等優(yōu)勢，經(jīng)濟效益好,。該養(yǎng)殖場通過土地流轉(zhuǎn),，承包了80畝地進行肉牛養(yǎng)殖，現(xiàn)已建成牛舍及其他配套設(shè)施15000多平方米,，涵蓋標準化牛舍,、消毒室、牛屎棚,、藥房,、消毒室等基礎(chǔ)設(shè)施，2023年通過引進285頭西門塔爾雜交母牛,，經(jīng)過選育配種,，現(xiàn)在存欄量達到410頭。計劃用5年時間實現(xiàn)年出欄肉牛2000頭,，種植牧草500畝,，年產(chǎn)值達到3000萬元。
光明養(yǎng)殖場負責人黃寶彬說,，現(xiàn)在光明養(yǎng)殖場是采用聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)種養(yǎng)結(jié)合,，自動化的新型管理模式來啟動整個牛場，牛場通過定價,、回收附近幾公里農(nóng)戶種植的玉米梗,、甘蔗葉還有花生梗,、稻草、牧草,，又能給農(nóng)民帶來增收,，又能減掉長途運輸?shù)馁M用。下一步在擴大生產(chǎn)的同時,，也努力拓寬整個牛肉產(chǎn)業(yè)鏈,，申請注冊自己的品牌商標。
此外,，該養(yǎng)殖場還按照“增總量,、提質(zhì)量、控制存欄量,、加大出欄量”的思路,，嘗試“牛一牛糞一雙孢菇”循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式，積極發(fā)展以肉牛養(yǎng)殖為主的循環(huán)產(chǎn)業(yè),，努力擴大產(chǎn)業(yè)鏈,，為53戶脫貧戶提供就業(yè)崗位，讓周邊群眾創(chuàng)收的同時減少環(huán)境污染,，形成“養(yǎng)殖+種植”雙贏局面,，讓“牛產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)化為當?shù)剜l(xiāng)村振興的重要引擎。（李伶 吳宇恒）
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